旅游土特产

                   　　　　　　　　　　　 茅山磅蟹

    策湖出产的茅山螃蟹学名“中华绒鳌蟹”，以个大体肥、黄多味美闻名遐迩。蟹肉蟹膏中含有大量蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2、核黄素，还含有钙、磷、钾、铁等成分。据《本草经疏》记载，醋蘸熟蟹，食之能补骨髓，滋肝阴，舒筋活血。茅山蟹还有散瘀血、抗结核的功能，对杀蓑若毒，解鳝鱼毒，治疟及黄疸，或将其捣成膏涂疥疮、癣疮，捣汁滴耳治耳聋，均有较好疗效。烹饪方法有醉、酱、炒、清蒸等。

                     　　　　　　　　　　浠水芝麻湖藕

    浠水巴河芝麻湖藕为鄂东四大名产之一，明清以来被列为朝廷贡品。此藕与一般藕不同，一般藕只7孔，芝麻湖藕有9孔。一般藕为圆筒形，表皮呈老黄色，多节而有节毛，生吃有渣。此藕藕身粗壮，每枝三节，每节长2尺左右，为四方形，面上有一凹槽，表皮白色，滋润如嫩玉，不长节毛，不生锈色，储藏十天半月色泽不变。生食甜脆可口，熟食炒不变色，煨沌不浑汤，且香味四溢，有滋补作用。其名菜有蜜汁甜藕、藕粉丸、粉蒸莲藕等。

                        　　　　　　　　　巴河鱼面

    巴河鱼面产自闻一多先生的故乡浠水县巴河镇，系采用望天湖优质活鱼、高级面包粉、生粉为主要原料，配有鸡蛋、精盐等佐料使用传统工艺精制而成。既可作家庭早餐主食又可作宴席名菜，既可炒食、炸食又可煮火锅等汤食，久煮不糊，干稀两用，是款待宾客的名贵佳肴。历史上曾作朝中贡品，封为御面。八十年代曾获农业部优质奖，2001年被农业部检验为名特优质产品。此品含有人体必须的钙、铁、磷、锌等多种元素及氨基酸和维他命。长期食用可防止糖尿病，保护心血管，健皮肤，抗衰老，增食欲，对产妇有催乳、健身、美容作用，对儿童可增长智力促进身体发育，是老少皆宜的保健佳品。该产品畅销北京等省市。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　策湖菱角

    策湖菱角产于我国南方水乡，鄂东沿江各县滨湖地区多有生长，尤以浠水策湖为多。菱米呈白色，其味如板栗、松子，然肉质较板栗、松子细嫩，生吃熟吃均可。菱角的食用价值和药用价值都较高，李时珍说:“菱嫩时剥食甘美，老则蒸煮食之，野人曝干剁米，为饭为粥，为糕为果，皆可代粮。其茎亦可曝收，和米做饭，以度荒歉。盖泽农有利之物也。”《齐民要术》记载“菱芰中米，上品药，食之安神补脏，养神强志，除百病，益精气，耳目聪明，轻身耐老。燕粮蜜和饵之，长生神仙”。《中药大辞典》说，“菱肉可治一切腰腿筋骨疼痛，周身四肢不仁，风湿入壳之症”:菱叶可“擦小儿走马疳”和“小儿头症，;菱壳可治“腥泻、脱肛、痔疮、黄水症、天泡疮”:菱茎可治“胃演疡及多发性疣”:菱粉可“补脾胃，强腰膝;健力益气;行水、去署、解毒”。

                      　　　　　　　　朱店粉丝

    朱店粉丝主要采用优质绿豆、豌豆、蚕豆及“天下第三泉”泉水好原料，运用传统工艺、配方独特，经过十二道工序，天然晾晒而成，并以其纯正天然、营养丰富、香滑爽口而畅销国内外，此粉条直细匀，洁白晶莹.久煮不糊，复煮不浆，主佐皆鲜，烹调随意，包装精美，携带方便，实为席上佳肴、馈赠之精品。

                     　　　　　　　　　　 浠水安息香

    安息香，又名避疫香，为烯水县城关镇吴林茂香铺秘方配制而成，始创于清道光十八年(1838年)。此香不仅清香扑鼻，还有提神解乏、驱蚊避疫、去秽除暑和增食欲促睡眠之功效。此香1938年在巴拿马万国博览会获得金质奖章，又在南洋劝业展览会上三次获奖，并得到“天下第一名香”的金字匾一块。

           　　　　　　　　　　　 浠水汉武帝药枕

    浠水汉武帝药枕是在采用西汉时期汉武帝刘徹用过的药枕方剂的基础上，经中国中医研究院有关专家综合现代科学技术研制而成。它具有活血化瘀、健脑安神、白发变黑、齿落复出、延年益寿等功效，并能治疗高血压、神经衰弱、失眠多梦、头痛眩晕、颈椎病等病症。药枕主要由川芍、杜衡、菊花、决明子、人参等35味名贵中药组成。1988年6月在北京通过专家鉴定。总有效率为89.1%，并认定此产品居国内先进水平。
             　　　　　　　 “万重山”牌双低莱籽调和油

    该产品选用双低菜籽油，浓香花生油，精制芝麻油经科学配制、精炼而成，不含黄曲霉素，能有效地降低胆固醉，利于人体吸收利于人体健康，品质纯正，色泽清亮，烹、炒、炸、拌均佳，是老少皆宜的营养膳食油。

             　　　　　　　　　　　　　　　 “万重山”牌双低莱籽色拉油

    该产品选用优质双低菜籽精制而成，其脂肪酸组成中芥酸含量低(小于5%)。油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸含量高(大于85%)。经常食用，能有效地降低胆固醉，预防动脉硬化及血栓形成，更利于人体吸收，是老少皆宜的绿色产品。

               　　　　　　　　　　　　　 “万重山”牌优质小磨香油

    该产品由优质芝麻加工制成，是传统工艺和现代技术的结晶，品质纯真，色泽明亮，营养丰富，是调味、凉拌佳品。

                   　　　　　　　　　 天宝(十年陈娘)酒

　十年陈酿天宝酒选用优质高梁、大米、糯米、小麦、玉米五种原料，结合传统工艺与现代高科技精心酿造而成。其酒质具有:具莹透明、窖香浓郁、香甜甘醉、回味悠长之特点。实为宴请馈赠亲友之上乘佳品。

              　　　　　　　　　　　　　  浠水绿杨桥牌糯米封缸洒

    浠水绿杨桥牌糯米封缸酒是湖北浠水天宝酒业有限公司生产的优良产品之一。本产品是以优质糯米为原料，采用传统工艺，经糖化发酵封缸陈酿而成的甜黄酒。
    该酒呈黄褐色，具有香气浓郁、酸甜醉和的独特风味，含有发酵微生物分解产生的多种糖类、氨基酸、维生素等营养物质，无任何色素添加剂。既是宴宾美酒又中保健饮料。老幼皆宜，长期饮用，有益于健康长寿。
    该酒1991年获第二届省消费者满意杯金奖。

                  　　　　　　　　　　　　　“神之乡”牌系列晶米

    选用世界杂交水稻之父袁隆平先生最新培育出的优质品种组合，由中汇米业(浠水)公司优质水稻种植基地精心培育生产的新一代绿色食品。“神之乡”牌系列晶米聚杂交大米之精华，在纯天然环境下种植，以生物防治为主，避免了农药化肥污染，经精细加工，超级特选，生产成优质、营养的无污染大米。该米米身苗条，晶莹洁白，米粒有香味，煮饭清香爽口，可口可胃。所有品种均经中国水稻所鉴定达到国家二级优质米以上标准，堪与“泰国香米”媲美。